axied12 Тигель-Дзен
Зарегистрирован: 31.03.2018 Сообщения: 1157
|
Добавлено: Пт Авг 17, 2018 10:28 am Заголовок сообщения: Готовить еду с лучшими поварами Андорры |
|
|
Если Вы любите и цените вкусную еду - то наверняка должны узнать о Карлесе Флинче. Этот уроженец Андорры - участник неоднократных кулинарных выставок Европы, который с 2002-го по 2006-й годы был Главой союза представителей отельного бизнеса в княжестве, а с 2016-го года успешно преподаёт мастерство кулинарии в VATEL - профильной частной школе. Какое же блюдо андоррец считает вкуснейшим? Это, с его слов - «весенний салат» с листьями, растущими в высокогорье, мясо тушеное беличье с рисом, а также сыр сливочный с весьма необычным и ярким вкусом, хранящийся в подвалах, в специальной каменной посуды. Родную национальную кухню Карлес считает родственной пиринейской - изобилие мясных ингредиентов, сезонных овощей, а также «лесных даров», от грибов до ягод. Примечательно, что в ряде местных блюд есть такой компонент, как улитки.
Готовить еду с лучшими поварами Андорры |
|