сайт ФППМ |
Практическая психология. Наблюдения и комментарии.
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
wallgirl Освоившийся
Зарегистрирован: 08.08.2017 Сообщения: 85 Откуда: inet
|
Добавлено: Вс Ноя 25, 2018 6:33 pm Заголовок сообщения: У вас получаются блюда в духовке? |
|
|
Я уже не знаю, что мне думать. Стараюсь по разному делать блюда из мяса в духовке. Но то они почему то или пригорают или наоборот не полностью готовы получаются и сыроваты. Уже вроде и делала слово в слово по рецептам, а оно ни в какую. Ну не может же такое быть, что у меня духовка не пригодная. Скорей всего дело во мне наверное. А у вас получается готовить, как следует? Что нужно делать, что бы не пригорело и приготовилось хорошо? Как вы делаете? |
|
Вернуться к началу |
|
|
КоролеваПчёл Редкий гость
Зарегистрирован: 23.12.2017 Сообщения: 35
|
Добавлено: Вс Дек 02, 2018 1:03 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Рецепт рецептом, но вы должны сами ориентироваться какое время приготовления в вашей духовке. Духовки у всех разные и время приготовления тоже может отличаться. Плюс ещё температуру устанавливать надо, для разных блюд она разная. А вообще может и духовка у вас неважняк) У меня такая же история была со старой духовкой. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Valeriy12 Освоившийся
Зарегистрирован: 04.09.2018 Сообщения: 98 Откуда: Москва
|
Добавлено: Вс Дек 02, 2018 4:27 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Картошку люблю запекать с грибами в духовке, это ое любимое блюду) Еще в горшочках люблю, но делаю очень редко. |
|
Вернуться к началу |
|
|
klepochka Ищущий
Зарегистрирован: 25.09.2018 Сообщения: 8
|
Добавлено: Вс Дек 02, 2018 8:07 pm Заголовок сообщения: Re: У вас получаются блюда в духовке? |
|
|
wallgirl писал(а): | Я уже не знаю, что мне думать. Стараюсь по разному делать блюда из мяса в духовке. Но то они почему то или пригорают или наоборот не полностью готовы получаются и сыроваты. Уже вроде и делала слово в слово по рецептам, а оно ни в какую. Ну не может же такое быть, что у меня духовка не пригодная. Скорей всего дело во мне наверное. А у вас получается готовить, как следует? Что нужно делать, что бы не пригорело и приготовилось хорошо? Как вы делаете? |
вызовите мастера для начал, может в духовке поломался термостат.
тогда духовка не выдерживает нужную температуру и режим и что бы вы ни делали, все будет не то.
А блюда из духовки - они если постараться получаются как из печи.
Я готовлю по простым рецептам, но от этого они еще более вкусные - https://www.chefmarket.ru/blog/bljuda-v-duhovke-recepty-s-foto/ Любим и в горшочках запечь еду, она тогда сочная.
Куриная грудка - это диетическое мясо. Так если просто отварить - это на любителя. а вот с соусами и начинкой. |
|
Вернуться к началу |
|
|
КоролеваПчёл Редкий гость
Зарегистрирован: 23.12.2017 Сообщения: 35
|
Добавлено: Сб Дек 15, 2018 1:59 pm Заголовок сообщения: |
|
|
gesha писал(а): | Valeriy12 писал(а): | Картошку люблю запекать с грибами в духовке, это ое любимое блюду) Еще в горшочках люблю, но делаю очень редко. |
Самое главное в этом блюде не пересушить картошку. Так как лучше всего добавить жира или масла какого-то. Потому подумайте о всем этом перед тем, как загрузите в духовку. А так с беконом совсем ням-ням будет! |
Ну естественно, что добавляется что-то, во-первых что бы блюдо не пригорало, а уже потом для того, что бы картофель был не сухой. А вообще что бы картофель получался сочным его лучше всего готовить в рукаве. В открытом виде по-любому подсохнет, это естественно. |
|
Вернуться к началу |
|
|
KostrovskiY Освоившийся
Зарегистрирован: 28.04.2018 Сообщения: 54
|
Добавлено: Вс Дек 16, 2018 9:39 pm Заголовок сообщения: |
|
|
удалено пользователем
Последний раз редактировалось: KostrovskiY (Вт Дек 18, 2018 2:47 pm), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
|
KostrovskiY Освоившийся
Зарегистрирован: 28.04.2018 Сообщения: 54
|
Добавлено: Вт Дек 18, 2018 2:46 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Лучше всего добавить, например, жирной сметанки. И блюдо сочнее будет, и корочка получится в итоге, аппетитная. Но надо, чтобы сметанка именно домашняя была, натуральная. Да вот на шефмаркет много очень интересных рецептов и с видео в том числе, так понятнее готовить. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Корнелия Почетный гость
Зарегистрирован: 14.12.2018 Сообщения: 135
|
Добавлено: Ср Дек 19, 2018 4:01 am Заголовок сообщения: |
|
|
Сейчас много интересных и вкусных рецептов. |
|
Вернуться к началу |
|
|
LadaLa Освоившийся
Зарегистрирован: 03.03.2018 Сообщения: 84 Откуда: Россия, Крым
|
Добавлено: Пт Дек 21, 2018 7:39 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Каждый выбирает по своему вкусу рецепты. Ну и по желудку тоже, конечно. Не всем можно жирное. Но сметана 20% жирности полезнее, чем обезжиренная. Просто ее можно положить меньше. Но вкус от этого только выиграет. Я, например, обезжиренные молочные и молочнокислые продукты вообще не покупаю. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ammaretta Почетный гость
Зарегистрирован: 31.10.2018 Сообщения: 135
|
Добавлено: Пн Дек 24, 2018 3:51 am Заголовок сообщения: |
|
|
Я тоже разные вкусности готовить люблю |
|
Вернуться к началу |
|
|
Корнелия Почетный гость
Зарегистрирован: 14.12.2018 Сообщения: 135
|
Добавлено: Пн Дек 24, 2018 4:18 am Заголовок сообщения: |
|
|
Народ, а как сделать сухарики в микроволновке можно? Кто уже пробовал? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Валерия Николаева Дежурный по Тигелю
Зарегистрирован: 13.11.2018 Сообщения: 208
|
Добавлено: Пн Дек 24, 2018 4:46 am Заголовок сообщения: |
|
|
Корнелия писал(а): | Народ, а как сделать сухарики в микроволновке можно? Кто уже пробовал? |
Найти реально полезные советы о том, как сделать сухарики в микроволновке https://takioki.life/kak-sdelat-suhariki-v-mikrovolnovke/ вы можете в Блоге Ольги Сологуб. Информация очень интересная. Плюс и рецепты классные имеются. На все случаи варианты пикантной закуски тут есть) Тем более, что готовить такие сухарики недолго)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|