Список форумов Движение ТИГЕЛЬ - Практическая психология, НЛП, соционика, арт-терапия, кинезиология, профориентация
сайт ФППМ

Арт-студия «Тигель»

Двигаем к Раре

Блоги движения «Тигель»

Практическая психология. Наблюдения и комментарии.
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Буженина по-охотничьи с грибами к новогоднему столу

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Движение ТИГЕЛЬ - Практическая психология, НЛП, соционика, арт-терапия, кинезиология, профориентация -> Лабиринты страсти или магия кулинарии
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Gelwer
Ищущий


Зарегистрирован: 22.12.2019
Сообщения: 16

СообщениеДобавлено: Вс Дек 22, 2019 10:11 pm    Заголовок сообщения: Буженина по-охотничьи с грибами к новогоднему столу Ответить с цитатой



Буженина по-охотничьи с грибами

Ингредиенты:

600 г свинины или мягкой телятины, 300—400 г соленых грибов, 50 г молотого миндаля, 60 г черной смородины (свежей или из компота), 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 1 пучок зелени петрушки, 100 г сметаны, растительное масло, карри, молотый черный перец, соль по вкусу

Духовку разогреть до 200 °С.

Зелень петрушки измельчить, смешать с нарезанным чесноком, миндалем, черной смородиной, добавить перец и соль. В мясе сделать глубокие надрезы, натереть приготовленной смесью. Форму смазать маслом, выложить мясо и запекать в духовке в течение 1,5 ч. Свинину поливать выделяющимся соком.

Лук нарезать, обжарить, добавить грибы, приправить солью, перцем, карри и готовить 15 мин. Влить сметану, тушить под крышкой 10 мин. Готовое мясо нарезать на куски.

Подавать, полив соусом с грибами.

Рецепт отсюда
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Gelwer
Ищущий


Зарегистрирован: 22.12.2019
Сообщения: 16

СообщениеДобавлено: Вс Дек 22, 2019 10:16 pm    Заголовок сообщения: А как же салат Оливье? Без него - никак Ответить с цитатой

Здесь из старинной книги, времен НЭПа, рецепт Салата Оливье. Очень интересный рецептик. У кого денег хватит - рекомендую к новогоднему столу.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Аля11
Ищущий


Зарегистрирован: 14.03.2020
Сообщения: 11

СообщениеДобавлено: Пт Апр 10, 2020 8:52 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

как давно я искала этот рецепт. спасибо. Уже сегодня приготовила. вкуснятина
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
NicolaCa
Ищущий


Зарегистрирован: 09.04.2020
Сообщения: 11

СообщениеДобавлено: Сб Апр 11, 2020 11:46 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Класс! Мясо - это наше ВСЕ!!!) Попробую приготовить)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Пустыня
Ищущий


Зарегистрирован: 24.06.2020
Сообщения: 1

СообщениеДобавлено: Ср Июн 24, 2020 1:49 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какая красота, нужно мужа удивить. Спасибо.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nikitos
Почетный гость


Зарегистрирован: 09.10.2019
Сообщения: 147

СообщениеДобавлено: Пт Июл 10, 2020 7:30 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аппетитно!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Движение ТИГЕЛЬ - Практическая психология, НЛП, соционика, арт-терапия, кинезиология, профориентация -> Лабиринты страсти или магия кулинарии Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Русская поддержка phpBB